Torta de Ricota e Espinafre
Ingredientes 400 g de ricota fresca amassada 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 gemas 1 colher (sopa) de cebola ralada Noz-moscada à gosto 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 3 claras em […]
Pão de Mel com Cardamomo
Ingredientes 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açucar 1 xícara (chá) de açucar mascavo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado 1 xícara (chá) de chá forte, frio, feito com cravo, canela em pau e erva-doce. 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio […]
Peixe ao Molho de Tomate
Ingredientes 4 postas de peixe de sua preferência Suco de 1 limão 1 cebola pequena ralada 2 xícaras (chá) de molho de tomate 1 folha de louro Sal a gosto Modo de preparo Tempere o peixe com o suco de limão, o sal e a cebola. Deixe descansar por uma hora. Em uma panela ponha […]
Quibe Assado
Ingredientes 500 g de patinho moído duas vezes 1 xícara (chá) de trigo para quibe Suco de uma limão 1 colher (sopa) cheia de margarina 1/2 cebola ralada 1 colher (sopa) de hortelã picada Sal a gosto Folhas de hortelã picada Sal a gosto Folhas de hortelã para decorar Modo de preparo Ponha o trigo […]
Quibe Assado
Massa 1 kg de carne limpa (preferência patinho) 700 g de trigo fino 1 maço de hortelã picado 2 cebolas médias Sal, azeite e pimenta a gosto. Recheio 1/2 de carne bovina moída (preferência capa de filé) 2 colheres (sopa) de óleo 1/4 xícara (chá) de água 2 cebolas picadas 1 maço de salsinha picada […]
Pizza de Liquidificador
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (café) de sal 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha e o fermento até misturar bem. Coloque a massa em […]
Pavê de Sorvete
Ingredientes 1 caixa de morango 1 pote de sorvete do sabor de sua preferência 2 caixas de chocolate wafer Brigadeiro 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de margarina Ganache (Creme que vai por cima) 300 g de chocolate em barra […]
Bolo de Granola
Ingredientes Granola 1/2 xícara de semente de linhaça 1/2 xícara de castanha de caju 1/2 xícara de gergelim branco 1/2 xícara de gérmen de trigo 1/2 xícara de farelo de trigo 1 xícara de aveia prensada 1 colher (café) de canela 1/2 xícara de mel 1/4 xícara de óleo 1 pitada de sal Bolo 1 […]
Pão de Queijo Light
Ingredientes 2 copos de polvilho azedo 2 copos de queijo ralado 2 caixas de creme de leite Sal a gosto Modo de preparo Misture todos os ingredientes. Cheque o tempero. Faça as bolinhas, distribua em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
Pão de Queijo de Padaria
Ingredientes 8 ovos 500 grs de queijo fresco 25 grs de sal 1 xícara e 1/2 de margarina 1.250 de fécula de mandioca 500 grs de polvilho 300 ml de leite Modo de preparo Bata os ovos, o queijo fresco, o sal e a margarina por dois a três minutos. Acrescente, então, a fécula de […]
Pão de Queijo Frito
Ingredientes 3 ovos 1 copo (americano) + 2 colheres de polvilho doce 1 colher (sopa) de fermento em pó 400 grs de queijo meia cura ralado Recheie a gosto Modo de preparo Em uma vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa […]
Pão de Liquidificador Recheado
Ingredientes 1 1/2 xícara de leite 1 colher (sopa) de açucar 2 colheres (chá) de sal 1 pacote de fermento ou 3 tabletes 6 colheres de sopa de óleo ou azeite 5 a 6 xícaras de farinha de trigo Recheios 2 xícaras de liguiça fatiada 2 xícaras de muçarela ralada Modo de preparo Coloque em […]