Ingredientes
8 ovos
500 grs de queijo fresco
25 grs de sal
1 xícara e 1/2 de margarina
1.250 de fécula de mandioca
500 grs de polvilho
300 ml de leite
Modo de preparo
Bata os ovos, o queijo fresco, o sal e a margarina por dois a três minutos. Acrescente, então, a fécula de mandioca, o polvilho e o leite. Misture. Faça bolinhas com a massa, recheie com o requeijão e coloque parmesão ralado por cima.