Arroz Farofado
Ingredientes 400 g de bacon picadinho em quadradinho 200 g de linguiça calabresa defumada 2 cabeças de alho bem triturado 2 cebolas médias picadas 2 latas de milho 200 g de azeitona verde picadinha 400 g de farinha pronta para churrasco ou farinha de mandioca temperada 3 xícaras (chá) de arroz Pimenta e azeite a […]
Nuggets de Frango
Vá até a parte da embalagem em que está localizada a composição dos ingredientes do produto. Lá, além de uma série de coisas como corantes e conservantes, você verá “carne de frango” e também “carne mecanicamente separada de aves” (dependendo da marca). Frango a gente sabe o que é. E a segunda opção? Quais os […]
Pastel da Carne Moída
Ingredientes Massa 2 xícaras de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) de óleo 1/2 colher de sopa de pinga 1/4 xícara (chá) de água 1/2 colher (chá) de sal Recheio 200 g de azeitonas verdes 4 colheres (sopa) de molho de tomate Molho de pimenta para servir 1/2 kg de carne moída cozida […]
Empadão de frango e palmito
Ingredientes Massa 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de creme de leite 3 colheres de manteiga 3 gemas 1 colher (chá) de sal Recheio 3 colheres de azeite 1 xícara de cebola picada 2 xícaras de palmito picado 2 xícaras de frango desfiado 1 tablete de caldo de galinha 2 xícaras de molho […]
Purê de Batataas s Cremoso
Ingredientes 4 batatas 2 colheres de sopa de manteiga sem sal bem gelada 1/2 xícara de leite quente Sal a gosto Noz moscada a gosto Modo de preparo Lave muito bem as cascas das batatas. Numa panela, coloque as batatas com casca e cubra com água fria. Cozinhe até que as batatas sejam macias. Deixe […]
Casadinhos
Ingredientes 125 g de açucar 250 g de manteiga 400 g farinha de trigo 1 pitada de sal 1/2 xícara de açúcar para assar os casadinhos Modo de preparo Amasse os ingredientes até homogeneizar. Abra a massa com o rolo (0,5 cm de espessura). Corte com auxílio de um cortador de biscoitos. Asse em forma […]
Arroz de Forno
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 200 g de peite de peru picado 50 g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de milho 1 tablete de caldo de carne 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Modo de preparo Coloque a manteiga, o arroz, o peito […]
Moqueca de Frango
Ingredientes 1 kg de peito de frango cortado em cubos 1 vidro de leite de coco Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola ralada 1/2 xícara (chá) de azeite Salsinha e cebolinha a gosto 1 pimentão verde bem picado 2 dentes de alho amassado 2 tomates picados sem sementes Modo de preparo Tempere […]
Moqueca de Peixe
Ingredientes 4 postas de robalo 1 cebola grande picada Sal a gosto 2 tomates picados 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 3 galhos de coentro picado 100 ml de leite de coco 3 colheres (sopa) de azeite de dendê 1/2 limão Modo de preparo Tempere o peixe com […]
Espaguete a Bolonhesa
Ingredientes 400 g de espaguete seco 250 g de carne moída 250 ml de molho de tomate 100 g de champignon picado 1 ramo de salsa picada 2 dentes de alhos picados 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de molho inglês Folhas de manjericão picadas 100 g de queijo parmesão ralado na hora Azeite extra-virgem […]
Arroz Doce
Ingredientes 4 xícaras (cerca de 1 litro) de água 1 colher (chá) de sal Casca ralada de meio limão (utilize somente a parte verde) 4 folhas de laranjeira 1 xícara (200 g) de arroz 4 xícaras (cerca de 1 litro) de leite 1 xícara (chá) de açucar 1 colher (sopa) de manteiga Canela para polvilhar […]
Pastel de Carne Moída
Ingredientes Massa 1 kg de farinha de trigo refinada com fermento 200 g de margarina 1 colher (sobremesa) de sal 100 ml de água em temperatura ambiente Recheio 1 kg de carne bovina de primeira moída 2 vezes Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho 1 pimentão verde pequeno 1 […]