Ingredientes
Massa
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de creme de leite
3 colheres de manteiga
3 gemas
1 colher (chá) de sal
Recheio
3 colheres de azeite
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de palmito picado
2 xícaras de frango desfiado
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras de molho de tomate
1/2 xícara de requeijão
1 xícara de azeitona verde picada
2 colheres de farinha de trigo
1/2 xícaras de salsinha picada
Sal a gosto
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em um tigela, misture a farinha, a manteiga, o creme de leite, as gemas e o sal. Amasse bem e reserve.
Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois, ascrescente o frango, o caldo de galinha, o palmito, o molho de tomate, as azeitonas, o requeijão, a farinha e a salsinha. Misture bem e acerte o sal. Deixe esfriar. Após abrir a massa, coloque em uma forma e despeje o recheio frio. Feche com massa por cima e pincele com a gema. Asse em forno a 180 graus por 25 minutos.