Torta Francesa de Queijo
Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 1 colher (café) de essência de baunilha Suco e raspas de 1/2 limão 1 colher (sopa) de Karo 1 colher (sopa) de licor de sua preferência 3/4 de xícara (chá) de passas brancas 1 xícara (chá) de creme de leite fresco […]
Molho Branco
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola ralada 3 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite Modo de Preparo Leve a margarina ao fogo, acrescente a cebola e deixe dourar. Dissolva o amido de milho no leite frio e adicione, mexa até engrossar e soltar do fundo da panela. Rendimento: […]
Palmito com Creme
Ingredientes 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 gema 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de leite de coco 3 xícaras (chá) de leite de vaca 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de palmito cozido picado Modo de Preparo Dissolva a farinha, o amido […]
Pavê de Abacaxi
Ingredientes Massa 4 gemas 2 xícaras (chá) de Karo 1 1/2 de xícara (chá) de amido de milho 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de laranja 4 claras em neve Recheio 1 1/2 xícara (chá) de margarina 2/3 de xícara (chá) […]
Rocambole com Geléia
Ingredientes 4 claras em neve 4 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (café) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de geléia de sua preferência Modo de Preparo Bata as claras em neve e adicione as gemas. Junte o […]
Rocambole Dourado
Ingredientes Massa 7 ovos 4 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de água 2 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de queijo ralado Recheio 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de coco ralado Modo de Preparo Bata os ovos com o açúcar , […]
Rosquinhas de Maisena
Ingredientes 3 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de margarina 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo Bata as gemas com o açúcar e a margarina, aquecendo ligeiramente a preparação em banho-maria. Retire e continue batendo até esfriar. Junte o amido […]
Maçãs Havaianas
Ingredientes 2 maçãs ácidas (grandes) descascadas Suco de 1 limão 3/4 de xícara (chá) de amido de milho 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de guaraná 2 ovos Karo, a gosto Modo de Preparo Corte as maçãs em […]
Pasteizinhos de Milho
Ingredientes Recheio 1 lata de milho com água 1/2 cubo de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 1/2 xícara (chá) de leite Salsa batidinha, a gosto 1 gema Massa 1 catupiry pequeno 250g de margarina 1 xícara (chá) de amido de milho 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 […]
Torta Especial
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 2 colheres (café) de fermento em pó 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de leite Recheio 3 xícaras (chá) de leite frio 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de […]
Torta Colchão de Camarões
Ingredientes Recheio 1 cebola batida 1 dente de alho espremido 3 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de água fervente 4 tomates cozidos 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 kg de camarões limpos, cotados ao meio 3 colheres (sopa) de leite 1 xícara (chá) de queijo prato picado Massa 1/2 xícara (chá) de […]
Moranga do Imperador
Ingredientes 1 moranga madura 1 colher (chá) de sal 1 cebola picada 1 dente de alho amassado Pimenta fresca a gosto 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de camarões limpos, cozidos e picados 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 3 gemas 1/3 de xícara (chá) de vinho […]