Ingredientes
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite de coco
3 xícaras (chá) de leite de vaca
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de palmito cozido picado
Modo de Preparo
Dissolva a farinha, o amido de milho, a gema e o sal no leite de coco e de vaca. Junte a margarina derretida, mexendo até ferver. Adicione o palmito e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire do fogo e arrume numa travessa. Sirva como acompanhamento de peixes ou camarões.
Rendimento: 6 porções