Torta Peruana de Milho
Ingredientes Recheio 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 pimentão vermelho 1 lata de milho verde 1 cubinho de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de salsa picada 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite 2 gemas 1 pitada de pimenta-do-reino Massa 2 xícaras (chá) de amido de […]
Torta Colchão de Camarões
Ingredientes Recheio 1 cebola batida 1 dente de alho espremido 3 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de água fervente 4 tomates cozidos 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 kg de camarões limpos, cotados ao meio 3 colheres (sopa) de leite 1 xícara (chá) de queijo prato picado Massa 1/2 xícara (chá) de […]
Mousse Dourada
Ingredientes Massa 4 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de água 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó Creme 2 colheres (sopa) de amido de milho 8 xícaras (chá) de leite 8 colheres (sopa) de […]
Merengue com Amendoim
Ingredientes Massa 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar Recheio 1/2 xícara (chá) de karo 1 xícara (chá) de amendoim torrado e picado 1/2 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara de leite 2 gemas Modo de Preparar Massa Bata 2 claras em neve e junte aos poucos 4 colheres de açúcar. Bata até […]
Filés de Peixe à Boêmia
Ingredientes 1 kg de filé de peixe Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 dente de alho espremido 2 xícaras (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos batidos Farinha de rosca para empanar 2 colheres (sopa) de margarina 1 pitada de pimenta […]
Bolo Dinamarquês
Ingredientes 6 gemas 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de Karo 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (pequena) de café forte e morno Suco e raspa de 1 limão 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher […]
Bolo Maizena
Ingredientes 1 xícara (chá) de margarina 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 gemas 1 xícara (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite 3 claras Modo de Preparo Bata a margarina até ficar cremosa, junte o açúcar aos […]
Bolo Ideal
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de margarina 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 gemas 1 1/2 xícaras (chá) de amido de milho 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme […]
Nhoque Especial
Ingredientes 900g de batata 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Com o auxílio de um garfo, fure todas as batatas e coloque-as para assar em forno médio (200ºC) por aproximadamente 1 hora. Após as batatas estarem assadas, amasse até que fique com uma […]
Moça Prá Cima
(Batida de Amendoim) Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata do leite condensado) de vodka ou aguardente Meia lata de mistura para cajuzinho (aquelas que vendem prontas na lata) (6 colheres de sopa) Meia medida de lata de água 1 gaveta de gelo picado Modo de Preparo Bata todos os ingredientes […]
Ovos Queimados
Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 6 ovos 1 colher (café) de baunilha 1 xícara e meia de leite 1 lata de leite condensado Canela em pó Modo de Preparo Coloque o açúcar numa panela de fundo largo. Leve ao fogo baixo para derreter lentamente, dourando por igual. Junte aos […]
Bolo de Batata-Doce Especial
Ingredientes 1kg de batata-doce Meio pacote de manteiga (100g) 3 ovos 1 pacote de coco ralado seco (100g) 3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para untar Modo de Preparo Cozinhe as batatas-doces e passe-as, ainda quentes, pelo espremedor. Em seguida, junte os demais […]