Pasteizinhos de Amêndoa e Grão-de-Bico
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de aguardente Água morna com sal (suficiente para dar ponto de amassar) Recheio 1 lata de leite condensado 200g de grão-de-bico cozido 4 gemas […]
Docinhos de São Pedro
Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 500g de batata-doce cozida e espremida ou amassada 2 colheres (sopa) de manteiga Açúcar cristal 50 cravos Modo de Preparo Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, a batata-doce e a manteiga, mexendo sempre até desprender do […]
Cocada de Corte
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida (da lata do leite condensado) de açúcar 1 pacote de coco ralado seco (100g) ou 1 coco fresco pequeno e ralado Manteiga para untar Modo de Preparo Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do […]
Moça Caipira
Bebida quente com aguardente e gengibre Ingredientes 1 colher (sopa) rasa de açúcar 1 pedaço de gengibre sem casca em rodelas (cerca de 30g) 1 tira de casca de limão 3 cravos de índia 2 xícaras (chá) de aguardente 1 lata de leite condensado Metade da mesma medida (da lata de leite condensado) de água […]
Torradinhas de São João
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de amendoim, torrado e triturado 1 pão de forma, cortado em folhas Modo de Preparo Misture o leite condensado com o amendoim. Corte as fatias de pão de fôrma em 4 pedaços. Passe sobre eles a mistura de leite condensado e amendoim e leve ao forno […]
Bolo de Milho Surpresa
Ingredientes Pudim 6 espigas de milho verde (tamanho médio) 1 lata de leite condensado 1 vez a mesma medida (da lata do leite condensado) de leite 3 ovos Caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar Massa Meia xícara (chá) de açúcar 200g de manteiga (1 pacote) 7 ovos 2 xícaras (chá) de fubá 1 lata de […]
Baba-de-Moça
Ingredientes Meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 6 gemas 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pedaço de casca de limão (opcional) Modo de Preparo Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda […]
Queijadinha Clássica
Ingredientes 4 ovos 3 xícaras (chá) de coco fresco, ralado (250g) 4 colheres (sopa) de queijo minas (meia cura), ralado 1 lata de leite condensado Modo de Preparo Coloque os ingredientes pela ordem no liquidificador. Bata bem durante 3 minutos. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a massa nas forminhas e […]
Broinhas de Fubá
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite Meia xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de erva doce 2 xícaras (chá) de fubá 1 xícara e meia (chá) de polvilho doce 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para untar Farinha de trigo […]
Moça Cravo e Canela
Bebida quente com especiarias Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite A mesma medida (da lata de leite condensado) de conhaque 4 cravos da índia 4 cascas de canela Canela para polvilhar Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o conhaque. […]
Bolo Junino
Ingredientes Massa 4 ovos 1 xícara e meia (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Meia xícara (chá) de amendoim torrado e moído Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Recheio 1 lata de leite condensado Meia medida (da […]
Quadradinho de Amendoim
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 tablete de chocolate meio amargo, picado 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e ligeiramente picado Modo de Preparo Leve ao fogo baixo, o leite condensado, o chocolate meio amargo, o açúcar e a manteiga, mexendo sempre […]