Sequilho
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 ovos 5 colheres (sopa) rasas de manteiga 1 colher (café) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó 3 e meia a 4 xícaras (chá) de araruta Modo de Preparo Misture bem o leite condensado, os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e […]
Siricaia
Ingredientes 8 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 vez a mesma medida (da lata do leite condensado) de leite Manteiga para untar Açúcar para polvilhar Modo de Preparo Bata as gemas até que fiquem uma espuma fofa. Junte o açúcar e a manteiga, e […]
Gemada de Santo Antônio
Ingredientes 4 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado Meia xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 2 vezes a mesma medida (da lata do leite condensado) de leite 1 vez a mesma medida (da lata do leite condensado) de vinho do porto Modo de Preparo Bata bem as gemas com […]
Pão de Rapadura
Ingredientes Massa 1 lata de leite condensado Meia lata de óleo 4 ovos 30g de fermento para pão 1kg de farinha de trigo Recheio 500g de rapadura ralada 1 a 2 colheres (sopa) de canela em pó Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida da lata de água, o óleo, […]
Pé de Moleque com Rapadura
Ingredientes 2 xícaras (chá) de rapadura, picadinha 1 xícara (chá) de açúcar 400g de amendoim 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de bicarbonato Modo de Preparo Leve ao fogo a rapadura com 1 xícara (chá) de água, e deixe até derreter. Retire, coe num guardanapo úmido, junte o açúcar, o amendoim e volte […]
Moça Junina
Atenção: Bebida quente com café e conhaque Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de café solúvel 3 cravos 2 pedaços de canela em pau 1 casquinha de limão Meia xícara (chá) de conhaque Modo de Preparo Misture bem o leite condensado, o […]
Bolo de Fubá
Ingredientes 2 xícaras (chá) de fubá 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga Modo de Preparo Misture muito bem numa panela grande o fubá, o leite condensado, o leite e o óleo. Leve ao fogo, mexendo sempre, […]
Bom-Bocado de Mandioca
Ingredientes 1 lata de leite condensado 150g de coco fresco ralado Meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos 400g de mandioca descascada e ralada Açúcar para polvilhar Modo de Preparo Misture bem o leite condensado, o coco fresco, o açúcar, a manteiga, os ovos e a mandioca. Despeje em forminhas […]
Curau
Ingredientes 4 espigas de milho, raladas 3 xícaras (chá) de leite Meia colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado Canela em pó Modo de Preparo Passe o milho ralado por uma peneira com uma xícara (chá) de água. Junte o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter […]
Canjica
Ingredientes 1 xícara e meia (chá) de milho de canjica (200g) 1 lata de leite condensado A mesma media (da lata do leite condensado) de leite Canela em pó Modo de Preparo De véspera, deixe a canjica de molho em água fria. No dia, leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 1 […]
Arroz Doce
Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 2 gemas (opcional) Canela em pó Modo de Preparo Misture o arroz e 1 litro de água fria em uma panela grande e leve ao fogo até ferver; abaixe o fogo e deixe até que fique cozido. […]
Galinhada de Peito de Frango
Ingredientes 500g de peito de frango, sem pele, cortado em 6 partes 2 e 1/2 colheres (chá) de tempero 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1/2 pimentão verde pequeno picado 1 xícara (chá) de água fervente (400ml) 1/2 lata de milho escorrido Modo de Preparo Tempere o frango com 1 colher (chá) […]