Massa Básica para Pastel
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo de soja 1 colher (sopa) de cachaça 1 ovo 1/4 colher de sal refinado 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparo No liquidificador, com exceto a farinha, bata todos os ingredientes juntamente com 1/2 xícara de água morna. Despeje a farinha em uma superfície lisa e […]
Massa Básica para Empada
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada 1 ovo 1 gema para pincelar 1/2 xícara de banha Modo de preparo Misture a farinha de trigo com o sal em uma vasilha ou sobre uma superfície lisa. Adicione a manteiga e misture. Deve virar uma […]
Pizza Brotinho
Ingredientes 4 colheres (sopa) de fermento biológico 2 copos de água morna 1 copo de leite morno 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 3 ovos 500 g de farinha de trigo aproximadamente Modo de preparo Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe por 15 minutos. Coloque o […]
Pão Delícia
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 100 g de fermento biológico fresco 1 copo de água morna 1 colher (sopa) rasa de sal refinado 100 g de margarina Modo de preparo 4 ovos inteiros Óleo para untar as mãos Modo de preparo Bata no liquidificador o leite condensado, a […]
Torta Rápida de Frango
Ingredientes 1 xícara (chá) de maisena 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 3 a 4 colheres de queijo ralado 1/2 colher (café) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de leite Modo de preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes. Em uma forma untada, despeje a […]
Massa Pastel Todo Dia
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (café) de fermento em pó 1 colher (café) de sal 1 colher de leite Modo de preparo Misture todos os ingredientes com água morna colocando aos poucos, até a massar ficar bem homogênea e soltar das mãos. A massa deve ficar […]
Pão de Queijo (Escaldado)
Ingredientes 1 prato fundo de polvilho doce 1 prato fundo (no friso) de gordura derretida 6 ovos 1 colher (café) de sal 1/2 kg de queijo ralado Leite Modo de preparo Escalde o polvilho com a gordura derretida quente e amasse com as mãos, esfarinhando bem. Coloque os outros ingredientes aos poucos. Adicione o leite […]
Pão de Queijo (No Liquidificador)
Ingredientes 3 copos de polvilho doce 2 ou 3 copos de queijo ralado 1 copo de óleo 1 copo de leite 3 ovos Sal a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes e despede em uma forma a massa em forminhas de empadas untadas. Leve ao forno para assar. Desenforme e sirva.
Amor aos Pedaços
Dica: Faça primeiramente o recheio. Ingredientes Recheio 1 abacaxi passado no liquidificador 1 coco ralado 800 g de açúcar 3 a 4 ovos Modo de preparo do Recheio Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver até virar um doce de consistência mais mole. Ingredientes da Capa 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher […]
Biscoito Champanha
Ingredientes 14 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara de leite 2 colhres (sopa) de manteiga 4 ovos Pitada de sal 2 colheres (sopa) de sal amoníaco 1 colher (café) de bicarbonato Açúcar cristal Modo de preparo Junte todos os ingredientes e amasse bem. Abra com rolo. Corte em tiras finas. Passe açúcar por […]
Biscoitos Fritos
Ingredientes 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de manteiga Pitada de sal Leite até dar ponto Modo de preparo Misture os ingredientes, amassando com o leite até dar ponto de enrolar os “charutinhos”. Frite-os em óleo quente. Passe-os no […]
Biscoitinhos de Polvilho
Ingredientes 500 g de polvilho doce 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1 e 1/2 de manteiga 1/2 xícara de gordura derretida 3 ovos 1 Pitada de sal 1 colher (café) de fermento em pó Modo de preparo Primeiramente, misture os ingredientes secos (polvilho, farinha, fermento, sal). Acrescente a manteiga, […]