Bolinho Salgado Frito
Ingredientes 500 ml de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 tablete de caldo de galinha 3 copos de farinha de trigo Sal a gosto Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite, o caldo de galinha, a manteiga e o sal e deixe ferver. Adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre […]
Massa Profissional para Pastel
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de sal refinado 1 ovo 1/2 dose de cachaça 1 colher (chá) de vinagre 250 ml de água Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem com as mãos. A massa estando mais lisa e […]
Massa para Coxinha
Ingredientes 3 copos de caldo do cozimento do frango 3 copos de leite 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 2 tabletes de caldo de galinha 100 g de margarina 6 copos de farinha de trigo Sal a gosto Temperos a gosto Modo de preparo Em uma panela, adicione o azeite, o […]
Massa para Empadão
Ingredientes 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1 gema de ovo para pincelar Modo de preparo Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Faça um buraco no […]
Coxinha de Mandioca
Ingredientes 2 copos (requeijão) de leite 1 tablete de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 kg de mandioca cozida 2 copos (requeijão) de farinha de trigo Modo de preparo Coloque o leite, a manteiga, o caldo de galinha na panela para ferver. Adicione a farinha e mexa constantemente para não ter o […]
Pão Doce de Leite Condensado
Ingredientes 2 ovos inteiros 1/2 lata de leite condensado Água ou leite na mesma medida do leite condensado 2 tabletes de fermento para pão 1/2 xícara de óleo 1 gema para pincelar Farinha em uma quantidade até dar o ponto Modo de preparo Em uma tigela grande coloque o fermento, o leite condensado, o óleo, […]
Pão Francês Caseiro
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento biológico 1 colher (chá) de sal refinado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de açúcar 2 copos de água Modo de preparo Em uma bacia, coloque um pouco da farinha de trigo, o fermento, a margarina, o açúcar e um pouco de […]
Pão Doce da Vovó
Ingredientes 2 kg de farinha de trigo 1 litro de água 250 ml de óleo 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher (sobremesa) de sal refinado 80 g de fermento biológico Modo de preparo Em uma bacia, peneire 1 kg de farinha de trigo e em outra bacia, peneire os outros 1 kg restante e […]
Pão de Queijo Roceiro
Ingredientes 2 copos de água 2 copos de óleo 2 copos de leite 2 colheres (sopa) de sal 2 kg de polvilho azedo / doce 400 g de queijo ralado 8 ovos para cada kilo de polvilho Modo de preparo Ferva o óleo, a água e o leite juntos para escaldar o polvilho. Adicione em […]
Pão Caseiro Econômico
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo peneirada 10 g de fermento biológico seco 2 copos (requeijão) de água Meio copo (requeijão) de óleo 2 ovos inteiros 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador com excessão do fermento e a farinha de trigo. […]
Pão de Ló
Ingredientes 300 g de açúcar 7 ovos 300 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume. Adicione aos poucos a farinha e o fermento mexendo suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno aquecido […]
Bolo Fofo Fácil
Ingredientes 250 g de margarina 7 ovos 3 xícaras de açúcar 4 xícaras de farinha de trigo com fermento 1 caixa de creme de leite Modo de preparo Em um batedeira, junte a margarina, o açúcar e os ovos e bata bem até que fique uma massa bem homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de […]