Ingredientes
1 kg de farinha de trigo peneirada
10 g de fermento biológico seco
2 copos (requeijão) de água
Meio copo (requeijão) de óleo
2 ovos inteiros
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com excessão do fermento e a farinha de trigo. Despeje a mistura que foi batida em uma tigela grande e adicione o fermento e misture… adicione aos poucos a farinha e vá misturando até obter uma massa.
Despeje a massa em uma superfície lisa e sove bem. Deixe descansar até a massa dobrar de volume. Misture novamente de forma suave e corte os pedaços e modele os pães. Deixe descansar novamente colocando-os em uma forma untada com manteiga. Pincele com gema de ovo e leve ao forno para assar.