Ingredientes
500 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
3 copos de farinha de trigo
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, o caldo de galinha, a manteiga e o sal e deixe ferver. Adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre para não empelotar… Assim que a massa começar a se soltar do fundo da panela, retire a panela do fogo e despeje a massa em uma superfície lisa… Deixe esfriar e sove bem até que a massa fique bem lisa.
Modele fazendo bolinhas, inclusive, caso queira, pode rechear com os ingredientes de sua preferência e frite em óleo quente.