Pão de Queijo
Ingredientes 1 kg de polvilho doce 1 copo (americano) de óleo (pelo friso) 1 copo (americano) de água 1 copo (americano) de leite 8 ovos 1 colher (sobremesa) de sal 300 g queijo ralado Modo de preparo Ferver o óleo, a água e o leite. Numa vasilha, misture o polvilho com sal. Despeje sobre esta […]
Bolo de Caneca para Solteiros
Ingredientes 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo Em uma caneca, junte o ovo e o óleo. Em seguida, […]
Bacalhoada
Ingredientes 1kg de bacalhau 2 cebolas médias bem picadas 300 g de azeitona preta 1 kg de batata cozida Azeite de oliva a gosto Modo de preparo Escalde o bacalhau em água morna. Depois, monte uma camada de batata, outra com a cebola e o pimentão, e outra de bacalhau, sucessivamente. Depois, regue com azeite […]
Bolo de Fubá
Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 1 ovo 2 colheres (sopa) de óleo 1 copo de leite 1 copo de açúcar 1 copo de fubá mimoso 1 pitada de sal 1 colher (café) de erva-doce 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Bater os ingredientes no liquidificador na ordem acima. Assar em […]
Pudim Mineiro
Ingredientes 500 g de açúcar cristal 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo ralado 6 ovos 1 litro de leite 1/2 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de margarina Modo de preparo Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. Fazer uma calda de açúcar queimado, untar […]
Bolo de Chocolate
Ingredientes Massa 4 ovos, claras e gemas separadas 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite […]
Bolo de Laranja
Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 laranja com casca cortada em 4 pedaços, sem sementes. 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos Cobertura 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar Açúcar para polvilhar. Modo […]
Pão de Ló
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 8 ovos peneirados Modo de preparo Bater os ovos até aumentar o volume. Colocar açúcar e bater bem a farinha utilizando um foue.
Torta Fácil de Abobrinha
Ingredientes 2 abobrinhas raladas 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de óleo de soja 3 tomates picados 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento 2 colheres (sopa) de queijo ralado Cheiro verde picados 1 lata de atum Modo de preparo Misturar tudo muito […]
Salada de Batata com Maionese de Leite
Ingredientes 5 batatas médias 1/2 xícara de leite 1 dente de alho Óleo (até dar o ponto) Raspas de limão Pimenta do reino e sal a gosto Cheiro verde a gosto Modo de preparo Cozinhe as batatas com casca para não ficar aguada. Descasque e corte em cubos. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Bata 1/2 […]
Batatas ao Creme
Ingredientes Batatas Sal 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de parmesão ralado 1 xícara de leite 3 ovos Modo de preparo Cozinhe as batatas descascadas em água e sal; escorra e parta em rodelas grossas. Leve ao fogo uma panela com a manteiga, o parmesão ralado, o leite, misture tudo muito bem e, […]
Cassoulet de Feijão Branco
Ingredientes 1/2 quilo de feijão branco 250 g de toucinho defumado 1 quilo de peito de carneiro 1/2 quilo de linguiça de porco grossa Cebola picadinha Tomates grandes Alho amassado Pitada de pimenta-do-reino Farinha de rosca Modo de preparo Leve a cozinhar o feijão branco, o toucinho defumado, o peito de carneiro e a linguiça […]