Moça Prá Cima
(Batida de Amendoim) Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata do leite condensado) de vodka ou aguardente Meia lata de mistura para cajuzinho (aquelas que vendem prontas na lata) (6 colheres de sopa) Meia medida de lata de água 1 gaveta de gelo picado Modo de Preparo Bata todos os ingredientes […]
Ovos Queimados
Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 6 ovos 1 colher (café) de baunilha 1 xícara e meia de leite 1 lata de leite condensado Canela em pó Modo de Preparo Coloque o açúcar numa panela de fundo largo. Leve ao fogo baixo para derreter lentamente, dourando por igual. Junte aos […]
Bolo de Batata-Doce Especial
Ingredientes 1kg de batata-doce Meio pacote de manteiga (100g) 3 ovos 1 pacote de coco ralado seco (100g) 3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para untar Modo de Preparo Cozinhe as batatas-doces e passe-as, ainda quentes, pelo espremedor. Em seguida, junte os demais […]
Pasteizinhos de Amêndoa e Grão-de-Bico
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de aguardente Água morna com sal (suficiente para dar ponto de amassar) Recheio 1 lata de leite condensado 200g de grão-de-bico cozido 4 gemas […]
Docinhos de São Pedro
Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 500g de batata-doce cozida e espremida ou amassada 2 colheres (sopa) de manteiga Açúcar cristal 50 cravos Modo de Preparo Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, a batata-doce e a manteiga, mexendo sempre até desprender do […]
Cocada de Corte
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida (da lata do leite condensado) de açúcar 1 pacote de coco ralado seco (100g) ou 1 coco fresco pequeno e ralado Manteiga para untar Modo de Preparo Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do […]
Moça Caipira
Bebida quente com aguardente e gengibre Ingredientes 1 colher (sopa) rasa de açúcar 1 pedaço de gengibre sem casca em rodelas (cerca de 30g) 1 tira de casca de limão 3 cravos de índia 2 xícaras (chá) de aguardente 1 lata de leite condensado Metade da mesma medida (da lata de leite condensado) de água […]
Torradinhas de São João
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de amendoim, torrado e triturado 1 pão de forma, cortado em folhas Modo de Preparo Misture o leite condensado com o amendoim. Corte as fatias de pão de fôrma em 4 pedaços. Passe sobre eles a mistura de leite condensado e amendoim e leve ao forno […]
Bolo de Milho Surpresa
Ingredientes Pudim 6 espigas de milho verde (tamanho médio) 1 lata de leite condensado 1 vez a mesma medida (da lata do leite condensado) de leite 3 ovos Caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar Massa Meia xícara (chá) de açúcar 200g de manteiga (1 pacote) 7 ovos 2 xícaras (chá) de fubá 1 lata de […]
Baba-de-Moça
Ingredientes Meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 6 gemas 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pedaço de casca de limão (opcional) Modo de Preparo Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda […]
Queijadinha Clássica
Ingredientes 4 ovos 3 xícaras (chá) de coco fresco, ralado (250g) 4 colheres (sopa) de queijo minas (meia cura), ralado 1 lata de leite condensado Modo de Preparo Coloque os ingredientes pela ordem no liquidificador. Bata bem durante 3 minutos. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a massa nas forminhas e […]
Broinhas de Fubá
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite Meia xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de erva doce 2 xícaras (chá) de fubá 1 xícara e meia (chá) de polvilho doce 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para untar Farinha de trigo […]