Pãezinhos de Laranja
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3/4 de xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 3/4 de xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 1 ovo 1 colher (sopa) de raspa de laranja 1/2 xícara (chá) de laranja cristalizada picadinha 1 gema batida Açúcar para […]
Pão de Queijo
Ingredientes 1 kg de polvilho doce 1 copo (americano) de óleo (pelo friso) 1 copo (americano) de água 1 copo (americano) de leite 8 ovos 1 colher (sobremesa) de sal 300 g queijo ralado Modo de preparo Ferver o óleo, a água e o leite. Numa vasilha, misture o polvilho com sal. Despeje sobre esta […]
Legítimo Pão de Queijo
Ingredientes 800 g de queijo minas ralado 1 kg de polvilho azedo 200 ml de leite 150 ml de óleo de soja 3 ou 4 ovos 150 ml de água 1 colher (sopa) de sal Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite, a água e o óleo para ferver. Enquanto isso, em uma […]
Pão de Queijo Com Fécula
Ingredientes 500 g de fécula de mandioca 300 g de polvilho azedo 25 g de sal 550 ml de leite 110 ml de óleo 30 g de margarina 220 g de queijo parmesão ralado 440 g de queijo minas ralado 4 ovos Modo de preparo Ferva o leite, o óleo e a margarina. Coloque em […]
Pão Doce de Leite Condensado
Ingredientes 2 ovos inteiros 1/2 lata de leite condensado Água ou leite na mesma medida do leite condensado 2 tabletes de fermento para pão 1/2 xícara de óleo 1 gema para pincelar Farinha em uma quantidade até dar o ponto Modo de preparo Em uma tigela grande coloque o fermento, o leite condensado, o óleo, […]
Pão Francês Caseiro
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento biológico 1 colher (chá) de sal refinado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de açúcar 2 copos de água Modo de preparo Em uma bacia, coloque um pouco da farinha de trigo, o fermento, a margarina, o açúcar e um pouco de […]
Pão Doce da Vovó
Ingredientes 2 kg de farinha de trigo 1 litro de água 250 ml de óleo 2 xícaras de açúcar cristal 1 colher (sobremesa) de sal refinado 80 g de fermento biológico Modo de preparo Em uma bacia, peneire 1 kg de farinha de trigo e em outra bacia, peneire os outros 1 kg restante e […]
Pão de Queijo Roceiro
Ingredientes 2 copos de água 2 copos de óleo 2 copos de leite 2 colheres (sopa) de sal 2 kg de polvilho azedo / doce 400 g de queijo ralado 8 ovos para cada kilo de polvilho Modo de preparo Ferva o óleo, a água e o leite juntos para escaldar o polvilho. Adicione em […]
Pão Caseiro Econômico
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo peneirada 10 g de fermento biológico seco 2 copos (requeijão) de água Meio copo (requeijão) de óleo 2 ovos inteiros 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador com excessão do fermento e a farinha de trigo. […]
Pão Delícia
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 100 g de fermento biológico fresco 1 copo de água morna 1 colher (sopa) rasa de sal refinado 100 g de margarina Modo de preparo 4 ovos inteiros Óleo para untar as mãos Modo de preparo Bata no liquidificador o leite condensado, a […]
Pão de Queijo (Escaldado)
Ingredientes 1 prato fundo de polvilho doce 1 prato fundo (no friso) de gordura derretida 6 ovos 1 colher (café) de sal 1/2 kg de queijo ralado Leite Modo de preparo Escalde o polvilho com a gordura derretida quente e amasse com as mãos, esfarinhando bem. Coloque os outros ingredientes aos poucos. Adicione o leite […]
Pão de Queijo (No Liquidificador)
Ingredientes 3 copos de polvilho doce 2 ou 3 copos de queijo ralado 1 copo de óleo 1 copo de leite 3 ovos Sal a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes e despede em uma forma a massa em forminhas de empadas untadas. Leve ao forno para assar. Desenforme e sirva.