Arroz La Grega
Ingredientes
Geléia de Banana
Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar cristal 10 bananas picadas 2 canelas em pau Modo de preparo Em uma panela adicione o açúcar ao fogo e deixe caramelizar. Adicione em seguida as bananas e as canelas e deixe cozinhar bem mexendo sempre… Após bem cozido, deixe esfriar e coloque em potinhos.
Massa Caseira para Macarrão
Ingredientes 8 ovos 1 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Água Modo de preparo Em uma mesa, adicione 900 g de farinha de trigo em um formato de “vulcão”. Adicione os ovos aos poucos com os demais ingredientes e vá misturando até virar uma massa lisa e bem homogênea. Deixe descansar […]
Massa para Macarrão
Ingredientes 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes Sal a gosto Modo de preparo Em uma mesa, faça uma espécie de “vulcão” com a farinha de trigo e adicione os ovos e o sal e misture bem até ficar uma massa bem homogênea. Após bem misturado, corte e cozinhe.
Bolo Suíço
Ingredientes 1 copo de iogurte natural 5 ovos 8 colheres (sopa) de achocolatado 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 1 xícara (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo Dissolver o achocolatado e iogurte e reserve. […]
Pudim de Leite Ninho
Ingredientes 10 colheres (sopa) de leite em pó Ninho 5 colheres (sopa) de açúcar cristal 1 copo de água 3 ovos Modo de preparo Em um liquidificador, bata tudo e cozinhe em banho maria por 1 hora.
Bolo de Cenoura
Ingredientes 3 cenouras grandes raladas de forma fina 100 g de margarina ou manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar cristal 3 ovos inteiros 1/2 vidro pequeno de leite de coco 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Em um liquidificador adicione […]
Massa para Pastel com Creme de Leite
Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 caixa de creme de leite 1 pitada de sal Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem até ficar uma massa lisa e bem homogênea. Coloque a massa em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos. […]
Coxinha de Batata
Ingredientes 500 g de batata roxa cozida e espremida 800 ml de caldo do cozimento do frango 100 g de manteiga ou margarina Sal a gosto Caldo de galinha e tempero a gosto se quiser adicionar Modo de preparo Em uma panela, coloque o caldo do frango, a margarina ou a manteiga, o sal, o […]
Biscoito Polvilho
Ingredientes 1/2 kg de polvilho doce 1/2 xícara chá de leite 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de sal refinado 1 ovo Água morna para dar ponto Modo de preparo Misture o sal e o polvilho reserve. Ferva o leite e a margarina e use para escaldar o polvilho. Misture e deixe esfriar […]
Bolinho de Chuva Sequinho
Ingredientes 2 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara de maisena 4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar cristal Modo de preparo Em uma vasilha, coloque os ovos inteiros e bata-os com o garfo. Acrescente aos poucos o açúcar, a […]
Coxinhas (Massa Industrial)
Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 9 xícaras (chá) de água do cozimento do peito de frango 1 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de sal (rasas) ou 04 colheres de sopa de caldo de frango em pó 6 dentes de alho amassados Modo de preparo Leve ao fogo todos os ingredientes, misture […]