Biscoitão
Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 colher (sobremesa) de sal Modo de preparo Misturar a farinha de trigo com o leite, adicionar os ovos e o restante dos ingredientes. Amassar com as mãos e […]
Biscoito da Vovozinha
Ingredientes 1 copo (200 ml) cheio de polvilho doce 1 copo (200 ml) cheio de fubá de canjica 1 copo (americano, na altura do vinco) de óleo frio 10 a 12 ovos Sal a gosto Modo de preparo Misturar os ingredientes, sovando bem. A massa deve ficar mole, para o biscoito crescer bastante. Untar as […]
Sequilhos
Ingredientes 600 g de amido de milho 1 lata de leite condensado 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Misturar os ingredientes e sovar, por aproximadamente 10 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea (bem misturada). Fazer bolinhas e pôr num tabuleiro untado com […]
Casadinhos
Ingredientes 125 g de açucar 250 g de manteiga 400 g farinha de trigo 1 pitada de sal 1/2 xícara de açúcar para assar os casadinhos Modo de preparo Amasse os ingredientes até homogeneizar. Abra a massa com o rolo (0,5 cm de espessura). Corte com auxílio de um cortador de biscoitos. Asse em forma […]
Biscoitinhos Assados
Ingredientes 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açucar 2 ovos 4 xícaras (chá) de maisena 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja Manteiga e farinha para untar e polvilhar Modo de preparo Bata […]
Biscoito de Castanha do Pará
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de açucar refinado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fécula de batata 1 pitada de sal 200 grs de castanha do pará moída 9 colheres (sopa) de açucar de confeiteiro Modo de preparo Bata o azeite e o açucar […]
Biscoito Frito
Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açucar refinado 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo Misture todos os ingredientes e deixe descansar. A massa precisa ficar em uma consistência que dê para enrolar. Modele […]
Rosquinhas Fritas
Ingredientes 3 xícaras (chá) farinha de trigo 1 xícara (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de sal refinado 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) açucar cristal 1 colher (sopa) fermento em pó Modo de preparo Em uma vasilha, misture tudo e amasse bem até obter uma massa que comece a se soltar das […]
Sequilhos
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 ovos 5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65g) 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 5 xícaras (chá) de maisena, aproximadamente (75 grs) Modo de preparo Em uma tigela, misture bem o leite […]