Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
125 grs de queijo parmesão ralado
125 grs de queijo mussarela ralado
250 grs de polvilho doce
Sal a gosto
Molho de tomate a gosto
Muçarela ralado a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Numa tigela, coloque 1 caixinha de creme de leite, 125 grs de queijo parmesão ralado, 125 grs de queijo mussarela ralado, 250 grs de polvilho doce e sal a gosto e amasse bem até soltar das mãos. Divida a massa em oito bolinhas. Pegue cada bolinha, coloque entre dois sacos plásticos e abra espalhando a massa com as mãos.
Coloque cada disco numa frigideira untada com azeite, em fogo baixo, e deixe por +/- 2 minutos ou até firmar. Vire o disco, deixe ficar crocante, +/- 2 minutos. Pincele um pouco de molho de tomate, uma porção de muçarela e orégano; tampe a frigideira para derreter o queijo. Retire do fogo e sirva em seguida.