Fazer macarrão em casa pode ser trabalhoso, mas além de divertido é mais saboroso. Experimente para o almoço de domingo.
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
8 ovos
Modo de preparo
Coloque a farinha de trigo em uma tigela funda e junte os ovos, um a um.
Misture bastante, levando a farinha ao centro da tigela, até obter uma massa homogênea.
Coloque-a sobre uma superfície lisa e plana com um pouco de farinha de trigo.
Abra a massa com um rolo de macarrão. Polvilhe farinha para evitar que ela grude.
Com uma carretilha corte a massa em tirar estreitas. Em seguida corte novamente em pequenos retângulos. Com os dedos polegar e indicador, pressione a massa no meio, para fazer o formato da gravatinha.