Ingredientes
1kg de carne moída
200g de bacon
1kg de linguiça de porco
1 tomate grande
1 molho de cebolinha
1cebola grande
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
4 pães de sal dormidos
1 lata de molho de tomate
2 copos de leite
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma bacia, rasgue os pães, jogue o leite por cima e deixe descansar. Acrescente a carne moída, o bacon e todos os outros ingredientes, deixando a linguiça por último. Tire a linguiça da tripa e junte com a mistura. Amasse bem com a mão. Pegue um refratário de vidro e coloque a mistura sem untar. Leve ao forno por 50 minutos. Para cortar, espere esfriar.