Ingredientes
3 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
2 xícaras (chá) de queijo de minas meia cura, ralado
2 terços de xícara (chá) de nata
1 quarto de xícara de óleo, mais o necessário para untar
3 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
Em uma vasilha ou gamela, misturar os ingredientes e sovar bem, até dar o ponto de enrolar com as mãos. Enrolar as rosquinhas no formato desejado (redondas ou trançadas) e pôr no tabuleiro untado com óleo. Pré-aquecer o forno minutos, a 150 graus, e assar por cerca de 15 minutos.