Ingredientes
Margarina líquida para untar
600g de peito de peru cozido e desfiado
1 lata de pomarola com manjericão (340g)
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso (500g)
3 xícaras (chá) de batata frita tipo palha (cerca de 120g)
Modo de Preparo
Unte um refratário redondo com 30cm de diâmetro com margarina e espalhe o peito de peru.
Espalhe a pomarola, cobrindo toda a carne e coloque o requeijão cremoso por cima, espalhe bem.
Sobre o requeijão, espalhe a batata palha e leve ao forno preaquecido à temperatura alta (200g), por cerca de 20 minutos, ou até ficar com a superfície crocante. Sirva a seguir.
Dica: substitua o requeijão cremoso por igual quantidade de queijo tipo fundido, ligeiramente amolecido com meia xícara (chá) de leite (110ml).
Substitua o peito de peru cozido por defumado.
Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo: 40 minutos.