Ingredientes
400 g de queijo ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de polvilho doce
Sal a gosto
Mussarela cortada em cubos
Orégano a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador o ovo, o queijo, o orégano (não coloque muito por hora). Após batido, despeje na bacia e coloque a manteiga, o fermento, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa até que se solte das mãos.
Misture os pedaços de mussarela, o restante do orégano e misture mais um pouco.
Faça bolinhas e frite em óleo quente.