Ingredientes
1 caixa de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 e 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
200 ml de leite de coco
1 pacote pequeno de coco ralado
5 claras em neve
5 colheres (sopa) de açucar
Modo de preparo
Hidrate a gelatina e leve para dissolver em banho-maria. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina, o leite de coco e o coco ralado. Reserve. Bata as claras em neve com o açucar. Misture aos poucos o creme reservado às claras em neve. Coloque em taças e decore com coco ralado.