Ingredientes
1 litro de leite
300 g de açúcar cristal
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Separe 2 xícaras de leite e em 2 xícaras junte a maisena e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, quando ferver, coloque as 2 xícaras restantes do leite e dissolva nelas o fermento em pó. Continue com a panela no fogo mexendo até adquirir a cor amarelada.