Quer fazer um Purê de Batatas mais fino, leve e cremoso? Basta acrescentar uma colher de chá de fermento em pó.
Feijão: Para amaciá-lo, adicione gostas de azeite. Enquanto estiver cozinhando, adicione 1 colher de fermento em pó.
Para você fazer economia e obter um cozimento mais rápido dos Grãos de Cereais, deixe-os de molho antes em água com uma colherinha de fermento em pó.
Aí vai uma dica para preparar aquele Omelete: Se você acrescentar, para cada ovo empregado, uma colher (chá) de fermento em pó, estará evitando que a omelete se achate, além de fazê-la mais leve.
1 colher (sopa) de fermento em pó no óleo quente antes de fritar o Frango deixa-o dourado, bem sequinho e sem grudar na panela.
Quando for fazer algo com Bananas, antes de levá-las ao fogo, lave-as com limão e uma pitadinha de fermento em pó, para que não fiquem escuras, opacas e moles.
Com uma colher (chá) de fermento em pó adicionada a cada meio quilo de Legumes, ao cozinhá-los você vai manter a sua cor natural, acentuar o seu sabor, além de diminuir tempo de cozimento.
Você sabia que para tornar as Carnes de qualquer espécie mais macias, basta polvilhá-lhas ligeiramente com fermento em pó? Use uma colher (chá) para cada quilo de carne.
Esta é para você economizar no seu Bolo. Quando a receita empregar mais de 4 ovos, você poderá substituir um ou mais ovos, até a metade da quantidade usual, por meia colher (chá) de fermento em pó. Não é incrível?
No preparo de Suflés, se você acrescentar uma colher (chá) de fermento em pó para cada ovo empregado, você terá pratos mais leves e evitará que eles se achatem.
