Ingredientes
2 xícaras (chá) de folhas de rúcula (40 folhas grandes)
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de tempero
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
400g de macarrão tipo espaguete cozido “all dente”
Modo de Preparo
Pique bem as folhas de rúcula e disponha em uma tigela média.
Junte o azeite, o tempero e o queijo ralado.
Misture ao macarrão bem quente e sirva imediatamente.
Dica: acrescente ao molho meia xícara (chá) de nozes picadas.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos.