Ingredientes
1 coco ralado
1 abacaxi
2 xícaras de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Bata no liquidificador o abacaxi e leve ao fogo até secar toda a água. Junte o coco ralado, o açúcar e a manteiga e misture até dar ponto de enrolar.
Deixe esfriar e enrole os docinhos que são passados no açúcar refinado e colocados na forminha de papel.