Alguns condimentos são usados para decoração, outros como ingredientes e alguns têm as duas funções, ou seja, funcionam como ingrediente e para decoração.
Açúcar
Canela em Pó
Leite Condensado
Sucos
Molho de Pimenta
Folha de Hortelã
Cereja
Creme de leite
Frutas
Molho Inglês
Noz Moscada
Azeitona Verde
Cravo
Leite de Coco
Gengibre
Pimenta-do-Reino
Fonte: SENAC.DR.MG. Técnicas de bar / Joel Veloso Coelho. Belo Horizonte. SENAC/MG/RED/SEMD, 2008, 96P.