Pão de Queijo
Ingredientes da massa 500 grs de polvilho doce300 grs de queijo ralado300 ml de leite integral100 ml de óleo de soja20 grs de sal refinado1 ovo Modo de preparo Em uma tigela, misture o polvilho com o sal e reserve. Leve ao fogo o óleo e o leite e deixe ferver. Escalde o polvilho e […]
Massa Pastel
Massa – Portal Santa Mônica Ingredientes 1kg de farinha de trigo 250ml de água morna 120ml de óleo de soja 1 ovo 1 colher de sopa de cachaça 1 colher de sopa de vinagre Modo de Preparo: Misture a farinha de trigo, a água e o óleo com os demais ingredientes e sove bem. Caso […]
Coxinha de Frango (Rafa)
Ingredientes 04 copos de água (300ml)04 copos de farinha de trigo (300ml)04 colheres de sopa de margarina 02 caldos de galinha Colorau à gostoSal à gosto Modo de Preparo Em um panela coloque a água, o caldo de galinha, o colorau, o sal e a margarina e leve ao fogo. Assim que ferver, adicione a […]
Bolo de Cenoura
06 Porções Ingredientes 04 Cenouras grandes03 ovos02 Colheres de sopa de margarina01 xícara de leite18 colheres de sopa de farinha de trigo01 colher de sopa de stevita01 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, a margarina e o leite e deixe reservado. Em uma tigela […]
Pão de Ló (Levissimo)
Ingredientes 6 gemas de ovos (tamanho médio) 2 xícaras de chá de açúcar refinado peneirado 1 colher de sopa de óleo 1/2 xícara de chá de suco de laranja morno Modo de preparo Bata na batedeira as gemas por aproximadamente 15 minutos. Em uma outra vasilha, adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada, 1 […]
Torta de Liquidificador
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho 1/2 xícara de óleo 4 ovos 2 xícaras de leite 3 colheres de sopa de queijo 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 colher de sobremesa de sal Modo de preparo Misture todos os ingredientes exceto o fermento, a farinha […]
Pastel Assado
Ingredientes: 1 xícara e meia de farinha de trigo 3/4 de xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sobremesa rasa de sal 1 xícara de chá de manteiga sem sal gelada 1 xícara de chá de ricota fresca amassada 1 ovo 1 colher de […]
Pastel de feira
A massa descrita abaixo é muito utilizada para fabricação de pastéis que são vendidos nas feiras livres. Ingredientes 1kg de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de margarina 1 colher de pinga 50ml de óleo 1 colher de sopa de sal 2 copos de água Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, exceto a […]
Pastel Feira
Receita Eney Gatinho A massa descrita abaixo, é muito usada para a fabricação de pastéis que são vendidos nas feiras livres. Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 2 copos de água 50ml de óleo 1 colher de sal Modo de preparo: Misture tudo exceto a água. A água deve ser adicionada à receita de forma […]
Bolo de Fubá Salgado
Ingredientes 3 colheres de sopa de óleo 4 ovos 1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 xícaras de chá de fubá 1 colher de sopa de fermento químico 1 cebola picada 1 pote de iorgurte natural 1 colher de sopa de salsa picada Sal a gosto Modo de Preparo […]
Nhoque de batata (Teste)
1kg de batata asterix (já cozida) 1 colher de sal (30grs) 1 colher sopa de manteiga 1 gema 150grs de farinha de trigo (Podemos testar com 200grs) Modo de preparo Após as batatas estarem cozidas e amassadas, misturamos os ingredientes adicionando aos poucos a farinha. Após amassada, retire alguns pedaço, abra em formato cilindrico e […]
Bolinho de batata com muçarela
Ingredientes Óleo de soja para fritar 1,5 kg de batata Farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga Tempero verde (salsa e cebolinha) a gosto 100 grs de queijo ralado 1 pitada de sal 100 grs de muçarela em cubos Modo de preparo: Cozinhe as batatas até ficarem molinhas Espere esfriar um pouco, amasse […]