Ingredientes
1/4 de litro de água
1/2 colher (café) de sal
125 g de banha
250 g de farinha de trigo
8 ovos
Modo de preparo
Misture a água, o sal e a banha e leve para ferver. Quando esfriar um pouco, junte a farinha de trigo, aos poucos e fora do fogo mexa muito bem e deixe fora do fogo esfriando. Junte os ovos e amasse até dar um ponto onde a massa fique mole mas não “caia” das mãos. Ponha a massa com auxilio de uma colher em um tabuleiro untado. Leve ao forno quente e deixe assar até que fiquem bem assadinhos.
IMPORTANTE!
Não abra a porta do forno nos primeiros 20 minutos.