Ingredientes
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açucar cristal
1 copo (americano) não muito cheio de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo (americano) de queijo-de-minas picadinho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bater os ingredientes, exceto o fermento em pó e o queijo, no liquidificador. Pôr os dois ingredientes restantes e misturar com uma colher. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno alto até crescer e ficar bem dourado.