Ingredientes
Arroz (sobras)
2 ovos
1 colherinha (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Leite
Salsa picadinha
Alface
Modo de preparo
Tome duas xícaras de arroz já cozido (os bolinhos de arros são feitos para aproveitar sobras de arros), passe na máquina de moer carne, junte dois ovos, manteiga, queijo parmesão ralado, salsa picadinha e um pouco de leite para que a massa não fique dura. Bata tudo muito bem e frite às colheradas em gordura quente. Sirva sobre folhas de alface.