Ingredientes
250 g de leite
500 g de açucar cristal
3 ovos
250 g de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
125 g de nata de leite
1 quilo e meio de farinha de trigo
100 g de amendoim torrado e moído (sem casca)
Modo de preparo
Misturar o açucar, os ovos, a margarina e a nata. Colocar o sal. Bater a massa em uma tigela com colher de pau, até que fique mole. Acrescentar o amendoim, o leite e a farinha de trigo, até que a massa fique consistente. Enrolar pedaços da massa no formato desejado e levar ao forno pre-aquecido até dourar.