Ingredientes
3 ovos
1 xícara e meia de açucar cristal
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de canela
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
Modo de preparo
Amassar todos os ingredientes com as mãos. Se for preciso, acrescentar mais um pouco de farinha, até dar o ponto de enrolar. Fazer rolinhos com a espessura de um dedo e comprimento de 10 cm e fechar na extremidade, formando um anel. Fritar na gordura quente e passar no açucar refinado, misturado com canela.