Ingredientes
1 kg de bacalhau
1/2 kg de batata
100 g de azeitonas
Temperos a gosto
Pimentões a gosto
Tomates a gosto
Cebolas a gosto
Cheiro verde a gosto
Pimentas a gosto
4 ovos cozidos
Modo de preparo
Ponha o bacalhau de molho na véspera. No dia seguinte, ferver o bacalhau, tirar as peles e os espinhos, corte em lascas pequenas e reserve.
Cozinhe as batatas com casca. Não deixe cozinhar muito. Corte-as em rodelas grande. Junte as lascas de bacalhau e as batas em uma vasilha grande e então coloque os temperos, tiras de pimentão, azeitonas, cebolas picadinhas, cheiro verde, pimentas, tomates e misture… Regue com azeite e coloque os ovos cozidos picados.