Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açucar
2 ovos
4 xícaras (chá) de maisena
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
Manteiga e farinha para untar e polvilhar
Modo de preparo
Bata a manteiga e o açucar até obter um creme. Junte os ovos. Misture a maisena com a farinha, o sal, o fermento, as raspas e adicione ao creme. Trabalhe a massa, cubra-a e leve para gelar por 30 minutos. Faça bolinhas, ponha-as numa assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido.