Ingredientes
100 ml de leite
100 ml de óleo
2 ovos
100 grs de queijo parmesão ralado
Cerca de 250 grs de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 grs de queijo provolone em cubos pequenos
150 grs de linguiça calabresa picadinha
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela, adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho aos poucos. Mexa devagar até ficar homogêneo . Acrescente o fermento em pó, o queijo provolone, a linguiça calabresa, o sal e misture. Depois, coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20cm) e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva quente.