Ingredientes
Massa
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de açucar
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento (30grs) ou 1 pacote
1/2 xícara de açucar
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga
4 xícaras de farinha
Recheio
1 xícara de coco ralado
3 colheres (sopa) de leite condensado
Modo de preparo
Esquente o leite com uma colher de sopa de açucar até ficar morno. Ponha o fermento. Deixe fermentar um pouco. Acrescente sal, o restante do açucar, o ovo e a manteiga até começar a desgrudar dos dedos. Abra a massa e coloque o recheio de coco com leite condensado. Enrole e corte ao meio, faça uma trança. Deixe crescer novamente. Pincele a gema e leve ao forno médio.