Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de orégano
250 grs de polvilho doce
Manteiga para untar
Modo de preparo
Bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e metade do queijo no liquidificador. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente o restante do queijo, o orégano e o polvilho até ficar com consistência de massa de bolo. Depois, adicione o fermento, mexa e coloque numa forma untada. Para fazer o bolo recheado, coloque uma parte da massa, o recheio desejado e cubra com o resto da massa antes de assar. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos, desenforme e sirva.