Ingredientes
Pão branco
Pão preto
1 xícara de leite
2 gemas
250 g de manteiga
1 colherinha de vinagre
1 colherinha de sal
1 colherinha de açúcar
1 colherinha de pimenta-do-reino
1 colherinha de mostarda
Ervilhas
Cenouras
Tomates
Modo de preparo
Misture bem o leite, a farinha de trigo, uma colher de manteiga, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e a mostarda e leve-os ao fogo para engrossar.
Depois de cozido, retire do fogo o molho e junte o vinagre aos pouquinhos. Leve novamente ao fogo só para misturar.
Corte em rodelas os pães e o pão preto em meias rodelas (em forma de meia lua).
Com o creme una as rodelas brancas duas a duas. Recubra a de cima com manteiga e cole no alto a meia-lua de pão preto imitando a parte superior da cabeça. Logo abaixo cole duas ervilhas, formando os olhos. Com uma tirinha de cenoura cozida, forme o nariz e com uma rodela de tomate, a boca.