Ingredientes
Torradas pequenas de pão de forma, redondas ou quadradas
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de alcaparras
2 colheres (sopa) de anchovas em conservas, picadinhas
Queijo parmesão
Modo de preparo
Prepare as torradas de pão de forma, mas não deixe que fiquem demasiadamente tostadas. Misture a manteiga com as alcaparras esmagadas e os fiĺés de anchovas picadinhos, espalhe de um lado das torradas.
Arrume numa assadeira e por cima de cada canapé uma colherinha de parmesão ralado.
Leve ao forno para corar. Sirva-os quente.