Long Drink – Batido, sem álcool
Ingredientes
01 forma de gelo de pedras de café
04 colheres de leite condensado
600 ml de suco de laranja
Modo de preparo
Faça 1/2 litro de café adoçado. Deixe esfriar e coloque em formas de gelo e deixe congelar. Bata, no liquidificador, todos os ingredientes sem triturar totalmente os gelos de café. Sirva em um copo tumbler longo. Decore com uma fatia de laranja e sirva com uma cereja perfurada por um canudo.
Fonte: SENAC.DR.MG. Técnicas de bar / Joel Veloso Coelho. Belo Horizonte. SENAC/MG/RED/SEMD, 2008, 96P.