Long Drink – Montado
Ingredientes
02 lances de angostura sobre
01 colher de açúcar, no fundo da taça
9/10 de champagne (gelado)
1/10 de conhaque
Modo de preparo
Montar em uma taça flûte, acrescentando o conhaque.
Completar com o espumante.
Decorar com uma fatia de laranja e uma cereja.
Fonte: SENAC.DR.MG. Técnicas de bar / Joel Veloso Coelho. Belo Horizonte. SENAC/MG/RED/SEMD, 2008, 96P.