Ingredientes
800 g de queijo minas ralado
1 kg de polvilho azedo
200 ml de leite
150 ml de óleo de soja
3 ou 4 ovos
150 ml de água
1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, a água e o óleo para ferver. Enquanto isso, em uma bacia grande, adicione o polvilho e o sal e misture… Escalde o polvilho com os liquidos quentes e misture bem. Após ter esfriado um pouco, adicione os ovos, misture, por último adicione o queijo e termine de misturar.
Modele os pães e leve para assar em forno quente até dourar.