Ingredientes
2 copos (americanos) de farinha de trigo
2 copos (americanos) de água
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Em uma panela leve ao fogo baixo a água, o sal, o óleo para ferver.. assim que levantar fervura adicione a farinha e mexa até que vire uma massa.. assim que começar a se soltar do fundo, retire do fogo e despeje em uma superfície lisa.
Assim que a massa estiver fria, modelo os risoles com o recheio de sua preferência e empane-os com a farinha de rosca.
Frite em óleo quente.