Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento biológico
1 colher (chá) de sal refinado
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
2 copos de água
Modo de preparo
Em uma bacia, coloque um pouco da farinha de trigo, o fermento, a margarina, o açúcar e um pouco de água e misture bem. Adicione o restante da água e sove bem.
Deixe descansar por 2 horas.
Após a massa ter descansado, é hora de modelar os pãezinhos de forma semelhante aos de padaria. Após modelado, ffaça um corte nos pães para ficarem com uma casquinha crocante em cima com o auxílio de uma faca ou uma gilete.
Para assar, coloque duas forminhas com água no fundo do forno e a forma com os pães na prateleira acima das formas.
A temperatura média pode variar entre 240 a 250 graus.