Ingredientes
3 cenouras picadinhas
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Com excessão da farinha de trigo, bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma tigela. Acrescente aos poucos, a farinha de trigo e misture bem até ficar uma massa bem homogênea. Despeje em uma forma untada e leve ao forno para assar.