A Aveia está relacionada ao seu bem estar, ao seu estilo de vida. A aveia em flocos finos é versátil e pode ser servida com frutas e também no preparo de vitaminas, bolos e em receitas doces ou salgadas.
Ingredientes
Massa
01 xícara (chá) de aveia em flocos finos
01 tablete de margarina
01 xícara (chá) de açúcar refinado
03 ovos inteiros
03 maçãs médias descascadas e cortadas em cubinhos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de canela em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1/2 xícara (chá) de açucar refinado
01 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
1 – Em um tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
2 – Junte os ovos, as maçã e misture bem.
3 – Adicione a aveia e a farinha de trigo, e continue a misturar até obter uma massa espessa.
4 – Acrescente a canela em pó e o fermento. Unte uma forma de orifício central com margarina e coloque a massa.
5 – Misture os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.
6 – Leve ao forno pré-aquecido, à temperatura média de 180 graus.
7 – Desenforme o bolo e se preferir, enfeite-o com cerejas antes de servir.
Rendimento: 12 fatias
Tempo de preparo: 50 minutos. ]